Generationenkochen mit regionalen Lebensmitteln

22.03.16

Bereits zum dritten Mal wurde kürzlich im Rahmen der monatlichen ORF-Koch-Show „Vier am Herd“ in der Miele Galerie gekocht. Im Prominenten-Team standen diesmal Dominic Muhrer, Frontmann der „Makemakes“, gemeinsam mit seiner Mama Manuela am Herd.

Im Publikumsteam kochte Martina Tiefenbacher mit Tochter Leonie aus Salzburg. Charmante Unterstützung und fachkundige Tipps rund um die Verwendung heimischer Lebensmittel und deren Zubereitungsmöglichkeiten gab es von Miele-Expertin Mag. Gudrun Wahl.

Die Verwendung regionaler Lebensmittel aus der Salzburger Landwirtschaft stand auch diesmal wieder im Fokus, ein Thema, das auch den Bandmitgliedern der „Makemakes" sehr am Herzen liegt. „Wir wollen wissen, wo unsere Lebensmittel herkommen und wie sie produziert werden. Auf unseren Reisen haben wir viel gesehen und viel gekostet. Da haben wir deutlich gemerkt, dass die Lebensmittel, die von bäuerlichen Familienbetrieben kommen, ganz klar vorne liegen. Sie schmecken besser, sie sehen besser aus und es ist einfach ein gutes Gefühl, wenn man weiß, welche Standards dahinter stehen", erklärte dazu Dominic Muhrer beim Kochen.

Das TV-Format „Vier am Herd" ist ein Gemeinschaftsprojekt von Miele, der Salzburger Landwirtschaft und dem ORF Salzburg. Der Titel ist Programm: Jedes Mal bereiten ein Promi-Generationen- und ein Publikums-Generationen-Team ihre beliebtesten Familien-Rezepte zu. „Die Idee hinter diesem generationsübergreifenden Ernährungsprojekt ist es, eine wichtige Familientradition, die des gemeinsamen Kochens und Essens, wieder in den Mittelpunkt zu rücken. Ganz nebenbei wird auf unterhaltsame Weise das Wissen und der Umgang mit heimischen Lebensmitteln vertieft", erklärt Herwig Mikutta, Geschäftsführer des Salzburger Agrar Marketing und Initiator der Aktion.

Mitmachen kann übrigens jeder. Voraussetzung: ein Lieblingsgericht, am besten aus regionalen Zutaten und ein Familienmitglied einer anderen Generation. Das nächste „Vier am Herd" findet am 29. April statt. Dann wird der neue Frühstücksfernsehen-Moderator Lukas Schweighofer gemeinsam mit seiner Mama den Kochlöffel schwingen.

Anmeldungen unter

Pressebild 1: Diese "Vier am Herd" kochten wieder mit Begeisterung in der Miele Galerie. Im Bild v.li.: Manuela und Dominic Muhrer mit Martina und Leonie Tiefenbacher.

Pressebild 2: Im Promi-Team kochte diesmal Dominic Muhrer von den „Makemakes“ mit Mama Manuela.

Pressebild 3: „The Makemakes“-Frontman Dominic Muhrer legt großen Wert auf regionale Lebensmittel.

Alle Bildnachweis: Neumayr/Abdruck honorarfrei!

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